O Saae Itabira se preocupa em distribuir água de qualidade a toda a população, para isso realiza de forma constante todas as análises necessárias para garantir o controle de qualidade exigido pelo Ministério da Saúde, garantido assim os padrões de potabilidade da água tratada. Esse controle da qualidade da água inicia-se no momento em que ela chega na Estação de Tratamento de Água (ETA), e estendendo-se por todas as fases do tratamento até chegar as residências.